花生早餐

早餐是吃不饱的。

经过长时间的训练，我已经觉得早餐吃不饱是一件正常的事，挨饿是正常的。

每天早上的11:30分，是我最难熬的时候。因为在学校熬了几个小时，午休时间还要挨饿走一公里路回家吃饭。回到家大概11:30分，又累又饿。

在午饭做好之前，家里有什么吃呢 ？

比如有米，番薯，玉米，生面饼和花生等，这些都是生的。

米生吃，是很难消化的，而且很硬。

玉米生吃，抱歉在我那个年代，其实我还不知道玉米也能生吃，毕竟没有上辈的言传身教。

生面饼生吃，这个吃起来很有趣。康师傅的方便面面饼吃过吧，生面饼其实和方便面饼一样，相同的纹路，只是味道不一样而已。生面饼是没有任何调味料的，但是方便面面饼一般是自带味道。这是一种已经熟透的淀粉味道，而且略带咸味。生面饼吃起来要有点想象力，因为和便面饼太像，吃起来时不时误以为自己在吃康师傅方便面，这种自带精神调味料的吃法还是挺不错的。

番薯生吃，这个味道有点涩。番薯英文是 Sweet Potato，顾名思义，就是甜味的马铃薯。的确吃起来是甜的，但是没啥油水的感觉。你吃完会觉得肚子被强行撑大了，但就是没有饱的满足感，这种感觉就好像吃了水果，肠胃被水果的汁液洗荡，感觉来得快，走的也快。要有饱的满足感，关键要有油水。油水对比于水果汁液，物理上和肠道表面更加亲和。这种油脂附着在肠道表面，就是满足感。

花生生吃，这个其实很不错。这是几种生吃的方法里面体验最好的，重要的原因是花生有油脂。虽然花生皮略带点苦味，但是无伤大雅。我们先回到那天早上11点30分，我拖着饥饿的身体回到家。楼梯上到二楼（我们住在二楼），我的嗅觉很灵敏，没进门就已经知道有没有做饭，今天吃了什么菜。不知道什么原因，明显今天这个时间是还没有开始做饭的。作为不能掌握吃饭时间而且要绝对服从的小孩子，这种没有能在惯常的时间吃到饭的感觉是很难受的。

这种难受的地方可以这样比喻：一个没有被定时定点喂饭的猫，它会扭扭咧咧，过来蹭你脚下，还会喵喵叫。猫有表达自己愿意的自由，然而我没有，不然的话，你应该能猜到结果会怎么样（猜不到无所谓，就是被骂一顿）。 这总情况下，我一般会爬到二楼到三楼中间的转弯位，那里有米缸，米缸旁边还有一个缸放杂粮，这个放杂粮的缸时不时会有些豆类或者花生米。这些花生米可能是榨油用的，或者煲汤用的。说这么多，这些东西没有进到我肚子前都不重要。由于低血糖的原因，我慌张地抓了一把花生米塞入我嘴里面，真好吃，真有嚼劲。我能感觉到花生在被我牙齿挤压释放出的不饱和脂肪酸，还有粉色花生皮粘在我牙齿的异物感。