甘蔗

白粥

我学校的旁边是一个制糖厂，历史很悠久。每当工厂开工，附近就会被一种香甜的气味笼罩。

我外婆有段时间在制糖厂工作，下班时带了些工厂刚制作出来的粗糖。粗糖还还有很多杂质，这种杂质带有很多甘蔗原本的味道，而不是只有白砂糖的单纯甜味。这种甜味甜的很复杂，还有植物原本生涩和清香味。

外婆用粗糖熬白粥，这应该是我吃过最好吃的白粥。这种白粥，前段有甘蔗清香的甜味，中段有米饭的香味。米饭的香味会勾起起我作为动物的本能反应，现在是吃饭的时候了，这是我期待很久的时刻，精神上的我还有物欲上的我。这种复杂的香味被我的神经细胞识别到后，产生了很多复杂的化学反应，这种反应让我感觉到幸福。我还记得装这个粥的是一个不锈钢的圆柱饭盒。外婆拎着饭盒从工厂带回来的，还有些余热，开盖有一阵一阵香味。

偷甘蔗

学校附近有制糖厂，其实也说明，我所在的小镇很多甘蔗田。

在去学校的路上就能看到远处的山坡地有甘蔗田。

在甘蔗田收获的时节，路上就会有很多手扶拖拉机运着甘蔗去制糖厂。有些甘蔗会摆放的很整齐放在拖拉机上，头尾很规整，而且扎成一个一个大的方块。

然而，大部分的拖拉机上面的甘蔗都是很随意摆放的，远远看起来有点像爆炸头的样子。甘蔗错落的摆放，然后用绳捆起来，由于没有裁切，会有些甘蔗太长突出到车外面。

我们当地大部分种的基本都不是黑皮甘蔗，大部分的甘蔗都是野蛮生长，没有统一的长度，而且有些甘蔗会长弯。为什么大部分人不种黑皮甘蔗，当然是成本的考虑。

有些农民会故意保留过长的头和根部，这样就能称重点卖多点钱。甘蔗的的头会有些酸，根部味道是甜味但是会弱很多。使用这种甘蔗制糖会让味道更复杂，所以上文提到的白粥味道这么复杂这是其中一个原因。

让我们回到这个主题，偷甘蔗。我们[1]偷甘蔗的方式有点危险，在路上埋伏，当路上有单独的拖拉机载着满车的甘蔗试过，我们会趁机追上，跑到拖拉机后面的盲区，边跑边用力抽出那些延伸出来的甘蔗。抽出一根，就丢在地上，这样随着拖拉机一边跑一边抽。当拖拉机快驶出关键路段，比如要转弯了，我们就会罢手，然后回头拾起路上刚抽出的甘蔗，和小伙伴们互相分享“战利品”。

像这种有挑战的活，不是每个人都敢做的，这种活是在小伙伴面前建立威信的重要途径之一。记忆中，我只成功过一次。拖拉机嘟嘟嘟地行驶中，你跑步追上了拖拉机，并和拖拉机同一个速度往前进行，物理上，拖拉机和你是相对静止的。最精彩的时刻就是，甘蔗就在你眼前，你有种胜利的果实马上唾手可得的成就感。此时，你用手去抽其中突出来的一根甘蔗，一发力，不好意思，好紧，抽不出来。你换了一目标，并用两个手用力去抽，注意哦，下面你的双脚还在奔跑着，恭喜你，你成功了，甘蔗拔了出来，并掉到了地下。重复上述操作好几次，就会得到几根甘蔗。全过程可能也就五秒不到，熟手的小伙伴会在这黄金五秒钟使劲抽拔，不一会儿七八根甘蔗就到手。

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[1] 这里使用我们，说明我们是团伙作案。